مواعيد الزراعة وتجهيز الأرض لزراعة الفاصوليا
سوف نتعرف اكتر عن مواعيد الزراعة وتجهيز الأرض لزراعة الفاصوليا من سلسلة زراعه الفاصوليا, مواعيد الزراعة الفاصوليا من حيث المحصول الأخضر او لمحصول الجاف, وايضا نوضح بعض المعلومات عن تجهيز الأرض لزراعة الفاصوليا.
محتويات المقال
مواعيد الزراعة الفاصوليا
تزرع الفاصوليا على مدى واسع من مواعيد الزراعة و ذلك تبعا للغرض المنزرعة من اجله و على العموم لا تتحمل الفاصوليا ارتفاع درجات الحرارة عن 34 °م لأنها تؤدى إلي عدم نجاح عقد القرون و تكوين الثمار كذلك إذا انخفضت عن 10° م تقريبا .
و درجات الحرارة المناسبة للعقد و التزهير تتراوح ما بين 15 – 25 °مو نظرا لتباين الأجواء بمصر فان هناك بعض المناطق التي ممكن أن تزرع في مواعيد مختلفة.
أولا مواعيد الزراعة للمحصول الأخضر و ثانيا مواعيد زراعة المحصول الجاف
مواعيد الزراعة للمحصول الأخضر
الزراعة للسوق المحلى, الزراعة لغرض السوق المحلى هي التي تعطى أعلى إنتاجية و يتم ذلك في عروتين العروة الصيفي في نصف فبراير و قد تمتد إلي أول مارس في الوجه البحري و العروة الخريفية من آخر أغسطس إلي أوائل سبتمبر .
الزراعة للتصدير
الغرض من الزراعة للتصدير الأخضر هو توافر القرون الخضراء طوال الوقت المطلوبة للتصدير حتى يكون هناك إنتاج عالي الجودة بقدر الإمكان من أكتوبر حتى يونيو لذا لكل منطقة في الجمهورية ميعاد متميز لها .
- من 15 أغسطس حتى 15 سبتمبر يمكن الزراعة في العياط بمحافظة الجيزة .
- من 15 سبتمبر حتى 20 أكتوبر الميعاد المفضل للزراعة بالإسماعيلية .
- خلال شهر نوفمبر في منطقة يرقاش بمحافظة الجيزة .
- خلال أواخر نوفمبر حتى أواخر ديسمبر تنجح الزراعة بمحافظة أسوان .
- من أواخر يناير و فبراير تبدأ الزراعة بالعياط و المنوفية .
- خلال شهر مارس يمكن الاستمرار في الزراعة بالمنوفية خاصة للأصناف التي تتحمل درجات الحرارة .
و عموما اختيار الصنف المناسب للعروة المناسبة أمر هام للغاية.
مواعيد زراعة المحصول الجاف
تتم زراعة المحصول الجاف في العروتين الأساسيتين لزراعة الفاصوليا و هي العروة الصيفي في نصف فبراير و يجب عدم التأخير عن أول مارس حتى لا تكون درجات الحرارة المرتفعة السائدة خلال شهر إبريل و مايو تقلل من العقد أو تسبب صغر وزن البذور الجافة كذلك تتم الزراعة خلال الأسبوع الأخير من شهر أغسطس و الأول من شهر سبتمبر كعروة خريفية و يجب أيضا عدم التأخير عن هذه المواعيد لكي لا تتسبب درجات الحرارة المنخفضة في شهر ديسمبر في انخفاض نسبة العقد أو عدم النضج الكافي للبذور و بالتالي انخفاض المحصول .
تجهيز الأرض للزراعة
يختلف قليلا تجهيز الأرض للزراعة من أراضي وادي النيل إلي الأراضي المستصلحة حديثا حيث أن كلا النوعين من الأراضي لهم سمات متميزة.
أراضي وادي النيل
الحرث و الحرث العميق الذي يصل إلي 20 – 25 سم من المهم جدا في زراعة الفاصوليا حيث أن جذور الفاصوليا بالرغم من أنها تعتبر سطحية إلا أن تفكك حبيبات التربة هام جدا في القضاء أو انخفاض نسبة الأمراض الفطرية بالتربة و الحرث يتم مرتين متعامدين على بعضهما و يجب إضافة الأسمدة البلدية و الكيماوية قبل الحرث و ذلك لضمان التوزيع الجيد .
الأسمدة البلدية
يوضع 20م3 من السماد البلدي الجيد المتحلل لكل فدان من أراضي وادي النيل و تخفض الكمية إلي النصف في حالة الزراعة بعد البطاطس حيث يتم تسميد البطاطس و الذرة بكميات كبيرة من السماد البلدي تفيد نباتات الفاصوليا و يجب الاحتراس في إضافة السماد البلدي حتى لا يعمل على نقل أمراض أو حشائش فيجب أن يكون قديم و متحلل في مكمورة و في الأراضي الخصبة القديمة يمكن خفض كمية السماد البلدي إلي 10م3 فقط .
الأسمدة الكيماوية
نظرا لان محصول الفاصوليا سريع النمو و النضج فان إضافة بعض الأسمدة الكيماوية في التربة قبل الزراعة يكون مفيد في سرعة الاستفادة منها و يضاف ما يلي :
- 50 كجم كبريت زراعي و ذلك كمغذى و كخافض طفيف للحموضة و يعمل على ذوبان كثير من العناصر التي تحتاجها الفاصوليا .
- 200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم الأحادي حيث انه قد يكون بطيء الذوبان لذا يحتاج إلي فترة حتى يتم الاستفادة منه .
- 100 كجم سلفات نشادر و هذه الكمية نصف ما تحتاجه الفاصوليا تقريبا على أن يوضع النصف الآخر بعد الزراعة .
- 50 كجم سلفات بوتاسيوم و هي كل الكمية التي تحتاجها الفاصوليا تقريبا .
و بعد وضع السماد و الحرث و التزحيف الجيد تخطط الأرض بمعدل 11 خط/قصبتين للزراعة سواء للفاصوليا الخضراء أو بمعدل 12 خط/قصبتين للفاصوليا الجافة و في الأراضي الجيدة الخالية من الحشائش و يمكن زراعة الفاصوليا الجافة على الريشتين بمعدل 10 خطوط / قصبتين و تقسم بعد ذلك إلي فرد عرض الفردة يتحدد بمقدار استواء الأرض ففي الأراضي المستوية بأشعة الليزر يمكن أن يكون عرض الفردة 15 – 20 م لسرعة تحرك ماء الري أما الأراضي الأقل استواء ينخفض عرض الفردة إلي النصف أو الربع و تروى الأرض للزراعة الحراتى .
الأراضي المستصلحة حديثا و الرملية
كل هذه الأراضي تتبع أسلوبا مختلفا في الري إما الري بالرش أو التنقيط و يفضل زراعة الفاصوليا بالري بالتنقيط نظرا لان الري بالرش قد يزيد من الرطوبة حول النباتات مما يساعد على انتشار بعض الأمراض الفطرية الهامة و في حالة الري بالتنقيط فان المسافة بين خطوط التنقيط تكون عادة 75 سم لذا تحرث الأرض كلها للتفكيك ثم تفج على أبعاد 75 سم و يوضع بها السماد البلدي مع الأسمدة الكيماوية فيمكن وضع أسمدة بلدية بمعدل 30م3 مواشي أو 15م3 سماد كتكوت لكل فدان يضاف إليه 50 كجم كبريت زراعي مع 200 كجم سوبر فوسفات مع كجم سلفات بوتاسيوم و يكتفي بهذه الكميات قبل الزراعة حيث أن زيادة عدد الريات في الأراضي الرملية عن أراضي وادي النيل يهيئ فرص اكبر لإضافة الأسمدة ثم تغطى هذه الكميات التي وضعت و تزحف و تفرد عليها الخراطيم و تروى لمدة 2 – 3 يوم جيدا للتحلل و تكون بعد ذلك جاهزة للزراعة.
في حالة الري بالرش
فانه يلزم حرث الأرض كلها جيدا مرتين متعامدتين ووضع السماد البلدي بمعدل 30م3 للفدان سماد حيواني أو 15م3 سماد كتكوت مع 50 كجم كبريت زراعي مع 200 كجم سوبر فوسفات مع 50 كجم سلفات بوتاسيوم و لكن يفضل وضعها في الأرض كلها في حالة الزراعة اليدوية تخطط الأرض بمعدل 12 خط/قصبتين للزراعة للمحصول الأخضر أو الجاف على ريشة واحدة أو 11 خط/قصبتين للزراعة للمحصول الجاف على ريشتين في حالة عدم وجود حشائش هذا في الزراعة اليدوية. أما في الزراعة بالآلات PLANTTER فان الأرض بعد التسميد و الحرث و التزحيف لا تخطط حتى تتمكن الآلات من الزراعة و تضبط الماكينات للزراعة بمسافات 60 سم × 75 سم.
و عموما في حالتي الري بالرش و التنقيط في الأراضي المستصلحة حديثا أو الرملية يمكن الزراعة بالطريقة العفير و ليست بالحراتى .
الزراعة الفاصوليا
في القديم كانت تتم الزراعة في جور لكن أثبتت الأبحاث الحديثة أن الزراعة في جور لا تعطى فرص متساوية لكل نبات مقارنة بالنبات الآخر و لذلك تفضل الزراعة سرسبة أي سبحية أو في سطور و يتم ذلك في كل الحالات بعد الري و الجفاف المناسب (حيراتى) بفتح منتصف الخط بالفؤوس الفرنسية الضيقة ثم تسرسب البذور أو تلقط بين كل بذرة و أخرى 5 سم و تكون مثل السبحة و لذلك سميت سبحية و أن لا تكون البذور متلامسة أو متباعدة ثم تغطى بالتراب المندى ثم الجاف و من الأهمية أن لا يزيد سمك الغطاء عن 3 سم في أراضي وادي النيل لان زيادة الغطاء عن الحد المناسب يعمل على تأخير الإنبات و يعمل على انتشار بعض الأمراض الفطرية أما في الأراضي الرملية فانه تحت نظم الري الحديثة (تنقيط – رش) يمكن الزراعة عفير و أن يكون سمك الغطاء 5 سم .
التلقيح البكتيري للفاصوليا
يقصد بالتلقيح البكتيري معاملة التقاوي قبل الزراعة بمستحضر العقدين الخاص بالمحصول البقولى، حيث يحتوى العقدين على بكتيريا العقد الجذرية و التي يمكنها تكوين أو زيادة تكوين العقد الجذرية على جذور النباتات البقولية حيث تقوم العقد الجذرية المتكونة بتثبيت الازوت الجوى و إمداد النباتات باحتياجاتها من الازوت و يؤدى ذلك إلي توفير كميات كبيرة من السماد الآزوتي تصل إلي حوالي 60 كجم ازوت للفدان (200 كجم نترات نشادر أو 130 كجم يوريا في حالة التلقيح البكتيري الناجح)، كما يؤدى التلقيح البكتيري إلي زيادة محصول الحبوب و تحسين نوعيتها من حيث حجم الحبوب و امتلائها و بالتالي يزداد محتوى التربة من المواد الآزوتية فتستفيد المحاصيل التالية للمحصول البقولى و يمكن الحصول على العقدين من معامل وحدة إنتاج الأسمدة الحيوية بمعهد الأراضي و المياه بالجيزة أو المعمل البكتيري بمحطة البحوث الزراعية بسخا/محافظة كفر الشيخ .
و عموما ينصح بمعاملة تقاوي الفاصوليا بالعقدين قبل الزراعة مباشرة و خاصة في الحالات الآتية :
- عند الزراعة في الأراضي الجديدة أو المستصلحة حديثا و ذلك لخلو هذه الأراضي من بكتيريا العقد الجذرية الفعالة اللازمة لتكوين العقد الجذرية و في هذه الحالة ينصح بتلقيح تقاوي الفدان بمعدل 2 كيس عقدين (400 جم) .
- عند زراعة الفاصوليا في ارض لم يسبق زراعتها بهذه المحاصيل مهما بلغت درجة خصوبتها .
- عندما تطول الفترة بين زراعة المحصول البقولى مرتين متتاليتين في دورة زراعية أو اكثر. و عموما فان تكرار تلقيح التقاوي عند كل زراعة تضمن توفير السماد الآزوتي و زيادة المحصول .
- لتعويض نقص محتوى التربة في عدد بكتيريا العقد الجذرية أو قلة فاعليتها نتيجة لتعرض التربة للجفاف أو زيادة الرطوبة أو ارتفاع مستوى الماء الأرضي و استخدام المبيدات .
طريقة استخدام العقدين
- العبوة تحتوى على 200 جم تكفى لتلقيح تقاوي فدان واحد و يلاحظ أن لكل محصول بقولي العقدين الخاص به و يجب مراعاة عدم استخدام لقاح من العام السابق أو لقاح مضى على إنتاجه اكثر من ثلاثة اشهر و في حالة التخزين لحين الاستعمال يراعى أن يتم ذلك بعيدا عن الحرارة أو الشمس المباشرة و بعيدا عن الكيماويات و الأسمدة .
- تذاب 2 – 3 ملعقة سكر في 5, 1 كوب ماء و يقلب حتى الذوبان ثم تخلط محتويات كيس العقدين مع المحلول السكري السابق تجهيزه .
- توضع التقاوي المراد تلقيحها على فرشة نظيفة من البلاستيك و يوزع عليها مخلوط العقدين و السكر و يقلب جيدا مع التقاوي حتى تغطى كل التقاوي بالعقدين، على أن يتم ذلك في مكان مظلل بعيدا عن الشمس .
- تترك التقاوي المعاملة بالعقدين لتجف في الظل لمدة حوالي ساعة ثم تزرع فورا و يجب ألا تترك التقاوي المعاملة بالعقدين لمدة تزيد عن ساعة قبل زراعتها .
- تروى الأرض بعد زراعتها مباشرة في حالة الزراعة العفير .
في حالة استخدام المطهرات الفطرية يستخدم العقدين بالطريقة الآتية:
- تخلط التقاوي بالمطهر الفطري و تزرع في الحقل .
- يخلط 3 – 4 كيس من العقدين (600 – 800 جم) بحوالي 50 كجم رمل ناعم أو تربة ناعمة (لكل فدان) منداه بالمياه و تخلط جيدا .
- يسرسب مخلوط العقدين و التربة بجوار جور الزراعة و يغطى بالتربة ثم الري و تستخدم هذه الطريقة في حالة انتشار الفطريات المرضية في التربة .
- يكشف عن نجاح التلقيح البكتيري بعد حوالي 4 أسابيع من الزراعة و ذلك بخلع عدد من النباتات بالجذر من أماكن متفرقة من الحقل و بفحص المجموع الجذري فإذا وجد اكثر من 10 عقد جذرية ذات لون احمر من الداخل يعتبر التلقيح ناجحا و يلاحظ أن زيادة التسميد الآزوتي يؤدى إلي عدم تكوين العقد الجذرية و عدم فاعليتها .
كمية التقاوي اللازمة
تختلف كمية التقاوي باختلاف الصنف و طبيعة التربة فبالنسبة للصنف يختلف تبعا لوزن البذور و تبعا للغرض من الزراعة و عموما للحصول على أعلى محصول { 80 ألف نبات في حالة المحصول الأخضر و إلي 120 ألف نبات في حالة المحصول الجاف} نحتاج إلي 24 كجم تقاوي صنف برونكو أما تقاوي صنف تارينا فإنها اقل وزنا من البرونكو فتحتاج إلي 22 كجم تقاوي فقط و هذا الصنفان للمحصول الأخضر، أما للمحصول الجاف فنحتاج إلي 35 كجم من الصنف جيزه 6 حيث أن وزن مائة بذرة 41 جم بينما في الصنف بنرسيكا نحتاج إلي 40 – 45 كجم تقاوي لكل فدان نظرا لان وزن مائة بذرة تصل إلي 52 جم.
و يفضل زيادة أعداد التقاوي و بالتالي النباتات في حالة الأراضي الرملية و كذلك تحتاج نظم الري الحديثة لإعداد نباتات اكبر نظرا لان الفدان لا يقسم إلي قني و بتون.
سلسلة زراعه الفاصوليا
لقد استكملنا سلسلة زراعه الفاصوليا لكي تكون مرجع لكل باحث عن زراعة الفاصوليا , وتكون جزء لا يتجزأ من دليل زراعه المحاصيل الزراعية.
- الدليل الشامل لزراعة الفاصوليا.
- اختيار الأرض والدورة الزراعية للفاصوليا.
- مواعيد الزراعة وتجهيز الأرض لزراعة الفاصوليا
- خدمة محصول الفاصوليا بعد الزراعة.
- انواع الفاصوليا الخضراء التي تزرع في مصر.
- حصاد وتعبئة محصول الفاصوليا وتسويقها.
- الأمراض التي تصيب الفاصوليا وكيفية التغلب عليها.
يمكنكم تصفح المنتجات والخدمات الزراعية من التجار والمزارعين فى اكثر من فئه فى جميع مجالات الزراعه.
