اعرف اكتر عن فوائد اللوز الصحية للمعدة، للشعر، للبشرة،والعديد من الامراض

اللوز . القيمة الغذائية للوز . فوائد اللوز . محتوى اللوز من العناصر الغذائية . فوائد اللوز الحلو حسب درجة الفعالية .

فوائد اللوز
شجرة اللوز من أقدم الأشجار التي زرعت في الأردن، وقد وجد علماء الآثار أدلة على وجود أشجار لوز مستأنسة تعود الى حوالي 5000 عام.

يمكن تناول اللوز نيئا أو محمصا كوجبة خفيفة أو اضافته الى أطباق حلوة أو مالحة، وهو متوفر كشرائح و دقيق ويمكن تحويله الى زيت أو زبدة أوحليب، ويمتلك طعما حلوا ومرا على حسب نوع شجرة اللوز. وهو غني بالفيتامينات و المعادن و البروتينات و الألياف، حفنة من اللوز تحتوي على ثمن احتياجاتك اليومية للبروتين.

هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة التي ربطها العلماء باللوز:

فوائد أكل اللوز نيء

1. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الكلية.

اللوز غني بالدهون الغير مشبعة، وهذه الدهون لا يزيد من خطر البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول الضار. تشير دراسة من عام 2005 الى أنّ أكل اللوز يؤدي الى:

• زيادة مستويات فيتامين أ في البلازما و خلايا الدم الحمراء.
• انخفاض مستويات الكوليسترول الكلية.
• تعزيز الكوليسترول الجيد .

2. انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي

أشارت دراسة الى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي مرتين الى ثلاث مرات عند اللواتي تناولن كميات كبيرة من الفول السوداني و الجوز واللوز مقارنة مع أولئك اللاتي لم يفعلن.

3. حماية القلب من الأمراض

قد يساعد اللوز مع المكسرات و البذور الأخرى في تحسين مستويات الدهون في الدم، وهذا ما يفيد صحة القلب.

في دراسة أجريت عام 2014، وجد العلماء أنّ اللوز زاد بشكل ملحوظ من مستويات مضادات الأكسدة في مجرى الدم، وخفض ضغط الدم، وتحسين تدفق القلب. كان جميع المشاركين من الذكور الأصحاء من عمر 20_70 سنة الذين تناولوا 50 جرام من اللوز يوميا 4 أسابيع.

4. يساعد على التحكم في مستويات السكري

يعاني العديد من مرضى السكري النوع 2 من انخفاض مستويات المغنيسيوم. النقص شائع بين أولئك الذين يجدون صعوبة في إدارة مستويات السكر في الدم.

في دراسة أجريت عام2011، تناول 20 شخصا مصابا بداء السكري من النوع 2 60 جراما من اللوز لمدة 12 أسبوع، بشكل عام رأوا تحسينات في:

• مستويات السكر في الدم.
• مستويات الدهون في الدم.

توفر أونصة واحدة من اللوز 76.5 ملغرام من المغنيسيوم، أو ما بين 18% و24% من الاحتياجات اليومية للبالغين.

5. يساعد على انقاص الوزن

اللوز منخفض في الكربوهيدرات، ولكنه غني بالبروتين و الدهون الصحية والألياف. ان تناول اللوز كوجبة خفيفة في منتصف الصباح يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالشبع لبعض الوقت، وهذا ما يساعدهم على انقاص الوزن لأنهم لن يبحثوا عن وجبات خفيفة أخرى.

6. يعزز صحة العظام

يحتوي اللوز على الكالسيوم و المغنيسيوم و المغنيز و النحاس وفيتامن ك و البروتبن و الزنك و كلها تساهم في صحة العظام.

فوائد زيت اللوز للجمال

زيت اللوز من الزيوت التي لها عدة استخدامات، و أكثرها فعالية لتحسين حالة الجلد و الشعر و غير مكلف فوق ذلك. ويتم استخراجه من اللوز الحلو.

فوائد زيت اللوز للبشرة

يعد زيت اللوز من المرطبات الممتازة للبشرة، فهو يجعلها أكثر اشراقا وشبابا من خلال توفيره للعناصر الغذائية التي تتطلبها بشرتك لإصلاح نفسها. والاستخدام المنتظم لزيت اللوز سيجعل مظهر بشرتك صحيا و أكثر شبابا.
يعمل زيت اللوز على تعزيز الدورة الدموية بالقرب من العينين، وعند استخدامه بانتظام سيحسن الهالات السوداء بشكل ملحوظ.
يعالج البشرة الجافة و الباهتة، فهو أفضل زيت لتدليك البشرة وستلاحظ مع الوقت أنّ تقشر البشرة وتشققها قد قل عن الأول.
إذا كنت تعاني من تشقق الشفاه أو تشققها، فان استخدام زيت اللوز بدلا من بلسم الشفاه.
يقلل من علامات التمدد، تدليك بزيت اللوز بانتظام على علامات التمدد سيحسن مظهرها و سيتلاشى.
يستخدم في التدليك، يشتهر زيت اللوز على نطاق واسع و يعرف بأنه من الزيوت الأكثر شعبية و فعالية التي يستخدمها معالجو التدليك. لديه لزوجة منخفضة مما يجعلها ينتشر بسهولة.

فوائد زيت اللوز الشعر

يعالج قشرة الرأس، ضعي كمية صغيرة من الزيت مباشرة على فروة الرأس ودلكيها جيدا وبلطف، ثم اشطفي بعد 30 دقيقة. ستلاحظين تحسن كبير بعد اعادة هذا العلاج 3 مرات.
يخفف حكة فروة الرأس الملتهبة، زيت اللوز له خصائص مهدئة تخفف من الحكة الناتجة عن فروة الرأس الجافة.
يقوي الشعر و يقلل من تساقطه ويعالج أطرافه المتقصفة، وذلك لأنّ زيت اللوز غني بالمعادن الأساسية لنمو الشعر الصحي.

فوائد حليب اللوز

يعتبر حليب اللوز بديلا جيدا اذا كنت نباتيا أو عندك حساسية من الحليب أو لا تحب مذاقه. في حين أنه يزداد شيوعا من المهم معرفة أنّه لا يوفر الكثير من البروتين أو الكالسيوم، لذا تأكد من أخذ الكميات الكافية من مصادر أخرى.

ومن فوائده حليب اللوز:

• يحتوي حليب اللوز على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون الصحية العالية( مثل أحماض أوميغا الدهنية الموجودة عادة في الأسماك)، وخالي من الدهون المشعبة مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب.
• يحافظ على بشرتك و يجعلها مشرقة، فهو يحتوي على 50% من الكمية الموصى بها من فيتامين أ والتي تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة الضرورية لحماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس.
• يحتوي حليب اللوز على الكثير من الفيتامينات مثل الحديد و الريبوفلافين وكلاهما مهم لنمو العضلات.
• يحتوي حليب اللوز على غرام واحد تقريبا من الألياف لكل وجبة، وهو أمر مهم لعملية الهضم الصحية.