اعرف اكتر عن فوائد التفاح الصحية لا تصدّق
التفاح هو فاكهة شائعة، يأتي على أشكال وألوان ونكهات متنوعة. يحتوي على مضادات الأكسدة و الفيتامينات و الألياف الغذائية ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى. التي تفيد العديد من المشاكل الصحية على سبيل المثال، تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان و السمنة وأمراض القلب و السكري و العديد من الحالات الأخرى.
10 فوائد التفاح
1. خفض خطر الاصابة بالسكتة الدماغية
يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي قد تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. فقد لوحظ أنّ الأشخاص الذين يتناولون التفاح بكثرة لديهم خطر الإصابة بسكتة دماغية أقل بكثير من غيرهم.
2. يحمي القلب من الإصابة بالأمراض
يحتوي التفاح على الألياف و فيتامين”ج” و مضادات الأكسدة و البوتاسيوم. فالألياف تساعد في إدارة ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية.
فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة، يلعب دورا في حماية بعض جوانب صحة القلب. ويعزز جهاز المناعة ويساعد في الدفاع عن الجسم من الالتهابات والأمراض.
يساعد البوتاسيوم على استرخاء الأوعية الدموية مما يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم ومضاعفات القلب و الأوعية الدموية.
3. التفاح يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
أكدت احدى الدراسات أنّ تناول التفاح بشكل يومي مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع2 بنسبة28/ مقارنة بعدم تناوله. فمادة البوليفينول المتواجدة في التفاح تساعد على منع تلف الأنسجة لخلايا بيتا في البنكرياس.
تنتج خلايا بيتا الأنسولين في جسمك وغالبا ما تتلف لدى مرضى السكري من النوع 2.
4. خفض مستوى الكوليسترول الضار
وجدت احدى الدراسات التي أجريت عام 2013 أن تناول التفاح النيء يقلل من مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة في البروتين عند الأشخاص الأصحاء، ولكن شرب عصير التفاح الشفاف لم يكن له نفس التأثير. فاستنتج أنّ الألياف هي التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
5. يساعد على انقاص الوزن
يحتوي التفاح على كميات معتبرة من الماء و الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع. فقد أجريت دراسة مدتها 10 أيام على 50 امرأة زائدة الوزن أنّ المشاركات استهلكن سعرات حرارية أقل و خسرن الوزن بمعدل 1 كيلوغرام في اليوم.
6. يساعد في مكافحة الربو
يحتوي التفاح على مركبات مضادة للأكسدة و مضادات الالتهاب التي تساعد في تنظيم الاستجابات المناعية و الحماية من الربو ، إضافة الى احتوائه على الكيريسيتين الفلافونيد الذي يساعد على تنظيم جهاز المناعة و تقليل الالتهاب.
7. التفاح جيد لصحة العظام
تظهر بعض الدراسات أنّ التفاح على وجه التحديد يؤثر بشكل إيجابي على صحة العظام، لأنّ مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات في التفاح تساعد في تعزيز كثافة العظام وقوتها مع تقدمك في العمر.
8. يحمي بطانة المعدة من الالتهابات
يحتوي التفاح على مركبات حمض الكلوروجينيك و الكاتشين اللذان يحميان بطانة المعدة من الالتهابات جراء تناول الأدوية المسكنة للألم الغير ستيرويد
9. يعزز البكتيريا المعوية النافعة
يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف يعمل كمضاد حيوي. لا تمتص الأمعاء الدقيقة الألياف أثناء الهضم فتذهب الى القولون حيث يمكن أن يعزز نمو البكتيريا الجيدة، ويتحول أيضا الى مركبات مفيدة أخرى تنتشر مرة أخرى عبر جسمك. وهذا قد يكون السبب وراء بعض الآثار الوقائية للتفاح ضد السمنة وداء السكري نوع2 و أمراض القلب.
10. يساعد على الوقاية من السرطان
أجريت عدة دراسات وضحت أنّ المركبات النباتية الموجودة في التفاح خفّضت خطر الإصابة بالسرطان.
يعتقد العلماء أنّ مضادات الأكسدة و مضادات الالتهابات قد تكون مسؤولة عن آثارها المحتملة للوقاية من السرطان.
خلاصة:
يمتاز التفاح بعدة فوائد صحية تعود على الفرد فهو غني بالالياف و الفيتامينات و المركبات التي تقيك من عدة أمراض مثل: السكري و السرطان. و الأكثر من ذلك أنّ محتواه من الألياف القابلة للذوبان تعزز فقدان الوزن وتحافظ على صحة الأمعاء.
- تفاحة متوسطة تساوي 1.5 كوب من الفاكهة .
- وللحصول على فوائد أكثر يجب تناول التفاح بقشوره .
- القيمة الغذائية ل 100 غرام من التفاح:
- السعرات الحرارية: 52 سعرة حرارية .
- الماء: 85.56 مليلتر.
- البروتين: 0.26 غرام.
- الدهون الكلية: 0.17 غرام.
- الكربوهيدرات:13.81 غرام
- الألياف: 2.4 غرام.
- الكالسيوم: 6 ملغرام
- الحديد: 0.12 ملغرام.
- المغنيسيوم: 5 ملغرام.
- البوتاسيوم: 107 ملغرام
- الزنك:0.04 ملغرام.
- الفسفور: 11 ملغرام.
- فيتامين ج: 4.6 ملغرام.
- فيتامين ك: 2.2 ميكروغرام.
- فيتامين ب2: 0.026 ملغرام.
- الفولات: 3 ميكروغرام.
- الكافيين:0 ملغرام.