اعرف اكتر عن البسلة السكرية وعلى نباتات الهالوك

اعرف اكتر عن البسلة السكرية وعلى نباتات الهالوك

البسلة السكرية

البسلة السكرية Sugar Peas  Pisum sativum var . macrocarpon

هي طراز من البسلة العادية Humil .Pisum sativum var ولكها تختلف عنها في إنها تؤكل قرونها كاملة Mangetout أي لا تفصص ولذا يتميز القرن عن البسلة العادية بالبطء الشديد في تكوين الألياف أو عدم تكوينها وتتميز البذور بالبطء الشديد في النمو وأن القرن ينمو أسرع من البذور بالداخل وتزرع البسلة السكرية في مصر للتصدير للخارج فقط حيث أن أغلب الذوق المحلي حتى الأن لا يفضلها وتصدر إلى أوربا الغربية بأسعار عالية وتدر عائدا ممتازا على مزارعي البسلة السكرية في مصر.

وجميع التوصيات التي ذكرت في البسلة السكرية بالإضافة إلى هذه الملاحظات:

• نظرا لأن البسلة السكرية أغلب أصنافهامتوسطة أو طويلة فمن الممكن زراعتها في الأراضي الرملية أو المستصلحة بنجاح كبير.
• كمية التقاوى اللازمة للفدان قليلة حيث تصل إلى 12 كيلو تبعا للصنف وذلك نظرا لصغر وزن التقاوي.
• الميعاد المناسب للزراعة هو النصف الثاني من أكتوبر ولكن حتى يستمر موسم التصدير لفترة طويلة فإنها تزرع قبل هذا الميعاد ويستمر في الزراعة حتى شهر ديسمبر مع ملاحظة أن الإنحراف عن الميعاد سواء بالتبكير أو بالتأخير يقلل المحصول إلا أنه يأخذ سعرا عاليا.

من الممكن زراعتها بطريقتين:

1. الزراعة على ريشتين على مصاطب عرض المصطبة 150 سم حتى يمكن أن لا تلامس النباتات مجری
   المياه .
2. الزراعة على ريشة واحدة على خطوط بتخطيط10 في القصبتين مع عمل دعامات وهذه الطريقة الأفضل التي تنتج أفضل محصول كما وجودة.

وعموما تزرع في جور على بعد 25-20 سمو بكل جورة 2 بذرة.

أصناف البسلة السكرية

يوصى معهد بحوث البساتين بصنفين من البسلة السكرية تم إختبارهم في مصر من ضمن مجموعة كبيرة من الأصناف وهي مایلی:

1- تولیدو شوجر Toledo sugar: صنف ذو محصول مرتفع يتميز بقرون عريضة يبلغ عرضها2.4 سم وسمكها0.9سم.

۲ جانيت شوجر Giant sugar: أقل محصولا من الصنف السابق إلا أن قابليته للتخزين والتداول أفضل بكثير وذو مواصفات قرون مختلفة إذ يبلغ عرض القرن 1.8 سم وسمكه 0.8 سم.

جمع محصول البسلة السكرية

من الأهمية أن يتم جمع المحصول كل 48 ساعة والتأخير في جمع المحصول يعني إنخفاض الجودة وتبلغ كمية المحصول حوالي 2 طن إذا زرعت في الميعاد المناسب وإذا أحسن جمعه و فرزه يصبح الصالح من للتصدير من ۱۰۰۰ – ۱۷۰۰ كجم.

نباتات الهالوك

مقاومة الهالوك, الهالوك من النباتات الزهرية المتطفلة الخطيرة للأسباب التالية :

• له مدى عوائل كبير .
• بذوره تمكث في الأرض أكثر من 15 سنة .
• عدد البذور التي ينتجها النبات الواحد تيلغ ربع مليون بذرة .

إيقاف الضرر نباتات الهالوك

1. نزغ نبات الهالوك يدويا وهذه طريقة عملية في التخلص منه .
2. غمر الأرض الموبوءة بالماء إذا توفر الماء .
3. زراعة نباتات صائدة مثل الكتان .
4. زراعة الأصناف المقاومة إذا توافرت وتعتبر هذه الطريقة أفضل الطرق في المقاومة الزراعية .
5. إتباع دورة زراعية مناسبة يدخل فيها الكتان وكذلك نبات الأرز الذي يفيد في المكافحة بسبب غمر التربة بال ماء لفترة طويلة .
6. إتباع الطرق الزراعية المناسبة للتخفيف من حدة الإصابة : * العناية بالتسميد لتشجيع النمو . * الزراعة في الوقت المناسب للهروب من الإصابة .
7. المكافحة الحيوية بإستعمال فطريات أو حشرات تصيب الهالوك دون أن تؤثر على العائل .
8. إستعمال بعض المواد مثل الأرسترايجول وهي مستخلصة من جذور القطن حيث تدفع بذور الهالوك للنمو في غياب العائل مما يؤدي إلى موتها ويعرف ذلك بالإنبات الإنتحاری وقد أمكن إنتاج مواد أخرى شبيهة مثل GR24،GR7 وهي تستخدم بمعدل ۱۰۰ جزء في المليون والمركب GR7 لايتأثر بقلوية التربة .

عن البسلة

تندرج البازلاء أو البسِلة تحت (الخضراوات) وهي من الفصيلة الفراشية وثمارها قرونٌ تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل. وهي من المأكولات المحببة كما أنها سهلة الهضم. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.

فوائد البسِلة

تمنح الشبع: تتميز البسلة بمنح الطاقة للجسم؛ لما لها من سكر وألياف وبروتينات، لذلك تكفي كمية لا تتجاوز 150 جراماً من البازلاء لإشباع الشخص.

تحمى من العمى: فالبسلّة من المصادر الغنية جدًّا بمادة اللوتين التي يُعتقد أن لها دورًا في الوقاية من مرض «تدهور الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية» الذي يعتبر السبب الرئيسي وراء الإصابة بالعمى بين كبار السن.

فوائد أخرى: ترفع البسلّة نسبة السكريات في الدم، كما تمنح الجسم مواد مهمة عديدة تعمل على حفظ التوازن الغذائي عند من يتناولها، بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للبروتينات النباتية والألياف التي تساعد على تنبيه الأمعاء وتقاوم الإمساك.

عن البسلة

تندرج البازلاء أو البسِلة تحت (الخضراوات) وهي من الفصيلة الفراشية وثمارها قرونٌ تحتوي بداخلها حبات صغيرة كروية الشكل. وهي من المأكولات المحببة كما أنها سهلة الهضم. وتؤكل قرونها وبذورها مطبوخة، ويمكن حفظها مجمدة أو معلبة أو مجففة.

البسلة Pisum sp تحتوي هذا الجنس من النبات على أكثر من 10 أنواع مختلفة ولكن المنتشر في عالم الزراعة هو pisum sativum ويقع تحت نوعان هامين هما.

1. البسلة العاديةpisum sativum var.humile poir.
2. البسلة السكرية Mangetout : وهيsativum var. Macrocarpon ser pisum.

تابع مقال كامل عن زراعه البسلة و أفضل أصناف البسلة.

تابع سلسلة زراعة البسلة

1. زراعه البسلة و أفضل أصناف البسلة.
2. التلقيح البكتيرى للبسلة وطرق إستخدام العقدين.
3. تعرف على زراعه البسلة و أفضل أصناف البسلة.
4. عوامل نجاح البسلة بعد الإنبات في أراضي وادي النيل وفي الأراضي المستصلحة والرملية.
5. اعرف اكتر عن البسلة السكرية وعلى نباتات الهالوك.
6. الأمراض الفطرية للبسلة, أمراض الأسكوكتيا للبسلة,