اعرف اكتر عن إنشاء بساتين الزيتون وطرق زراعتها وتقلیمها
إنشاء بساتين الزيتون من خلال ثلاثة عشر معلومه عن إنشاء بساتين الزيتون, وايضا نوضح طرق تقلیم الزيتون وانواعه وشرح كل نوع من انواع تقلیم الزيتون على حدة.
محتويات المقال
إنشاء البستان
إنشاء بساتين الزيتون
- يجب اتباع التقنيات الحديثة فى إنشاء البستان بمناطق الاستصلاح الجديدة.فيتم عمل خريطة للمزرعة توضح أبعادها وأقسامها المختلفة وشبكة الطرق، موقع مصدات الرياح، شبكة نظام الرى بالتنقيط، مسافة الزراعة، الأصناف مع إجراء التحليلات اللازمة لدراسة خواص التربة ومصادر الرى.
- يجب الاهتمام بتجهيز التربة قبل الزراعة بالتخلص من الأعشاب والحشائش بالحرث والعزيق، مع إجراء الحرث العميق للتربة الثقيلة لتفتيت طبقة تحت سطح التربة الصماء باستخدام محاريث تحت سطح التربة.
- يفضل الزراعـة على مسافـات لا تقـل عن ٦٦ م(١٢٠ شجرة / فدان) أو ٦٧ م (١٠٠ شجرة للفدان) وذلك فى المناطق المروية. أما فـى المناطـق المطـرية فتزيـد المسافات إلى ١٠١٠ م (٤٢ شجرة /فدان).
- تحديد مكان الجور طبقا لمسافات الزراعة، ثم تحفر الجور بأبعاد ٧٥.٠ م فـى الاتجاهـات الثلاثة (٧٥سم ٧٥سم ٧٥سم).
- يضاف إلى جورة الزراعة ٣:٤ مقطف سماد عضوى خال من أى تـربة زراعيـة +١كجم سوبر فوسفات أحادى + ٢٥.٠ كجم سلفات بوتاسيوم + ٥٠جم سلفات نشادر. تقلب جميع محتويات الجورة مع جزء من ناتج حفـر الجـورة العلـوى ثـم ينثـر عليهـا ٥.٠ كجم نايل فرتيل أو كبريت زراعى ويكمل ردم الجورة ثم رى الجورة عدة مـرات على فترات متقاربة. وتنفذ هذه العملية قبل غرس الشتلات بشهر على الأقل.
- تجمع الشتلات بالبستان من مصادر موثوق بها ويراعى الآتى عنـد الاستـلام: ارتفاع الشتلة من ٥٠-٨٠ سم مرباة على ساق واحدة، خالية من الحشائش وفى حالة تواجدها يتم إزالتها بعناية، خلو الشتلة من الإصابات الحشرية والمرضية ويفضل رش الشتلات وهى مجمعة بالبستان قبل الزراعة بمبيد الفايديت بتركيز ٥.٠) % ٥ سم لكل واحد لتر).
- عند غرس الشتلات يجب زراعة صنفين على الأقل بالتبادل بحيث لا يزيد عدد صفوف الواحد عن أربعة. وفى حالة الرغبة فى زراعة صنف واحد فيجب زراعة صنف آخر معه كملقح بنسبة ٨:١ أو ٥:١ مع مراعاة توافق مواعيد الإزهار للأصناف.
- يتم زراعة الشتلات فى أى وقت من العام فى المناطق المروية مع استبعاد أشهـر الصيـف (يوليو، أغسطس).
- يفضل عدم رى الشتلات قبل الزراعة بيومين على الأقل لضمان تماسك التربة بالكيس عند الزراعة. حيث يتم إزالة الكيس البلاستيك بالكامل ولا يكتفى بتشريطه. ثم توضع الشتلة فى مكانها بالجورة فى مستوى أقل من المستوى الطبيعى لسطح التربة بـ١٠سم وبجوارها الدعامة من الجهة البحرية ثم ردم الجورة وضغط التربة جيدا حول الشتلة لتثبيتها. وطرد الفراغات ثم الرى مباشرة بمعدل ٢٠ لتر/شجرة يوميا فى أشهر الصيف، ٣ مرات أسبوعيا فى الربيع والخريف ومرتين أسبوعيا فى الشتاء.
- يبدأ برنامج التسميد الآزوتى بعد شهرين من الزراعة بمعدل ٥.٠ كجم من سلفـات النشادر ٦.٢٠ ،%نترات النشادر ٥.٣٣ %بالتبادل مع مياه الرى لكل فدان على أن يعقب رية التسميد رية بدون تسميد.
- بعد ٤-٦ أشهر يصبح طول الشتلة أكبر من ١ متر- تزال أى نموات جانبية على الساق الرئيسى حتى ارتفاع ٣٠-٤٠سم من سطح التربة وإعادة ربطها بالدعامة مع الاهتمام بإزالة أى نموات تظهر فى هذه المنطقة وهى غضة بصفة مستمرة.
- الاهتمام بإزالة الحشائش وهى نبت صغير وحرث المسافات البينية عند الضرورة.
- عدم زراعة المحاصيل الآتية فى جور الزراعة أو المسافات البينية (نباتات حساسة للإصابة بذبول الفرتسيليم) طماطم فلفل باذنجان قطن بطاطس- القرعيات فراولة ويمكن زراعة البصل والثوم والبقوليات مع الأخذ فى الاعتبار احتياجاتها من مياة الرى والتسميد.
تقلیم الزيتون
يعتبر التقليم من أهم عمليات الخدمة المؤثرة على الإنتاج. حيث إن ثمار الزيتون تحمل على نموات العام السابق المعرضة للضوء والموجودة عادة فى المحيط الخارجى للمجموع الخضرى وبعمق ٦٠-٨٠ سم للداخل، لذلك يوجة التقليم دائما نحو تنشيط نمو أغصان جديدة من أجل الحمل والحد من ظاهرة المعاومة بالإضافة إلى إنتاج ثمار ذات مواصفات جيدة مع التقليل من فرص الإصابة بالآفات والأمراض.
ويتم التقليم عادة بعد جمع المحصول من نوفمبر حتى يناير ويؤجل فى الزراعات المطرية إلى ما بعد سقوط أكبر كمية من الأمطار حيث يكون التقليم خفيفا إلى متوسطا عند وفرة الأمطار وجائرعند قلتها.
ويتم التقليم بأحد الصور الآتية:
- تقليم خفيف بمعنى إزالة بعض الأفرع.
- تقليم تقصير بمعنى قص الفرع إلى مستوى أغصان جانبية.
- إزالة الفرع بالكامل وذلك للأفرخ المائية والسرطانات.
ويجرى التقليم بغرض التربية للأشجار الفتية أو تقليم إثمار للأشجار فى مرحلة الإنتاج أو تقليم تجديد للأشجار الهرمة.
تقليم التربية
يقصد بالتربية تهذيب وتوجية الأشجار لتأخذ شكلا معينا يخالف شكلها بدون تربية ويتم ذلك فى مرحلة النمو الخضرى وحتى بدء الإثمار.
والاتجاهات الحديثة لتربية أشجار الزيتون تهدف إلى:
- توجية شجرة الزيتون لتأخذ شكلها الطبيعى وهو الشكل شبه الكروى.
- التربية على ساق قصيرة ٨٠-١٠٠ سم مع أقل عدد من الأفرع الهيكلية (٣ ٤ أفرع).
- خفـض قمـة الشجرة بمـا يتـلاءم مـع الزراعـة المكثفـة وميكنـة عمليـات الخـدمة (لا يزيد عن ٥.٣م).
- عدم التقليم خلال الثلاث سنوات الأولى من عمر الأشجار للحصول على مجموع جذرى قوى ودخول الأشجار فى مرحلة الإثمار مبكرا.
ويتحقق ذلك باتباع الآتى:
- إزالة أى نموات تخرج على الـ ٣٠ -٤٠ سم السفلى من الساق بصفة مستمرة بقصفها باليد وهى غضة.
- قصف قمة الساق عندما يتعدى طولها ١ سم.
- المحافظة بصفة مستمرة على بقاء الساق فى الوضع القائم بوضع دعامة فى الجهة البحرية- عند الزراعة.
- ابتداء من العام الرابع يتم اختيار الأفرع الهيكلية للشجرة بحيث لا تزيد عن أربعة موزعة بانتظام على الساق على أن يراعى الآتى: ( عدم خروج فرعين من نقطة واحدة , زوايا خروج الأفرع على الساق منفرجة , المسافة بين نقط خروج الأفرع لا تقل عن ١٠ سم ).
إزالة الأفرع غير المرغوبة يتم تدريجيا خلال عدة سنوات لتجنب اندفاع الأشجار نحو النمو الخضرى وتأخر الإثمار.
ويؤدى التقليم الخفيف والتربية المنخفضة إلى:
الإثمار المبكر- قلة التكاليف حماية الساق من أشعة الشمس- سهولة تنفيذ عمليات الخدمة المختلفة من تقليم وجمع ومكافحة آفات وأمراض- إعاقة نمو الحشائش تحت الأشجار وتقليل بخر الماء بفعل الظل انخفاض تأثير الرياح.
تقليم الإثمار للزيتون
حيث يكون التقليم متوسطا من أجل استمرار الأشجار فى حمل محصول وفير من الثمار ذات الصفات الجيدة. ويتم ذلك عادة بعد جمع المحصول عن طريق :
- إزالة الأفرع والأغصان الهرمة لتشجيع نمو أفرع ثمرية جديدة.
- التخلص من الأفرع الجافة والمتشابكة والمصابة والمتزاحمة مع خف الأفرع النامية بقلب الشجرة مما يتيح وصول الضوء والهواء إلى أجزاء الشجرة ويقلل فرص الإصابة بالآفات والأمراض.
- إزالة أو تقصير الأفرع النامية رأسيا أكثر من ٤م وذلك للحد من استطراد الأشجار فى الارتفاع وبالتالى سهولة إجراء عمليات الخدمة والجمع.
- إزالة السرطانات والأفرخ المائية الغير مرغوب فيها بصفة مستمرة.
- فى حالة اتجاه الإثمار نحو محيط الأشجار يتم إجراء التقليم لتقريب الإثمار للداخل وعدم تعرية الأفرع.
- فى حالة الزراعة على مسافات ضيقة لا يؤدى التقليم إلى زيادة المحصول ولكن يتحسن المحصول عند خف الأشجار.
- يراعى بعد التقليم رش الأشجار بأى مركب من مركبات النحاس الآتية:
- كوبوكس ٥٠ %P.W بمعدل ٥٠٠ جم/١٠٠ لتر ماء.
- كوسيد ٧٧١٠١ % P.W بمعدل ١٥٠جم/ ١٠٠ لتر ماء.
- كوبرس كزذ ٥٠ %P.W بمعدل ٣٠٠جم/١٠٠ لتر ماء.
مع إضافة مادة لاصقة مثل الترايتون ب أو أجرال بمعدل ٥٠ سم٣/ ١٠٠ لتر ماء.
تقليم التجديد
حيث يقل الإنتاج نتيجة هرم الأشجار لكبر عمرها أو إصابتها بالأمراض والآفات أو إهمال عمليات الخدمة. حيث يتم قرط الأفرع الهرمة غير المنتجة لإتاحة الفرصة لنمو أفرع وأغصان جديدة تشكل هيكل الشجرة ويتم ذلك مرة واحدة أو تدريجيا خلال عدة سنوات طبقا لطريقة التجديد المتبعة:-
- قطع الأفرع الثانوية فى حالة سلامة الجذع والأفرع الهيكلية من الإصابة.
- تقليم تدريجى للأفرع الهيكلية خلال عدة سنوات أو تقليمها دفعة واحدة على ارتفاع ٥٠سم من المنشأ.
- قطع الجذع على ارتفاع متر من سطح الأرض.
- قطع الشجرة عند سطح الأرض.
- تربية فرع خضرى جديد من أسفل الشجرة ثم قرط الشجرة بعد ذلك.
مـع مراعـاة دهـان أمـاكن القطـع بعجينـة بـوردو (١ ك كبريتات نحاس + ٢ ك جير حى+ ٨-١٠ لتر ماء) .
ويجب عند تنفيذ هذه الطرق قطع جزء من المجموع الجذرى لتنشيط تكوين جذور ماصة جديـدة مع الاهتمام بعمليات الخدمة المختلفة من تسميد ورى ومقاومة آفات وتقليم.
مع ملاحظة أن الأشجار الهرمة نتيجة إصابة المجموع الجذرى بالأمراض لا فائدة من إجراء تقليم تجديد لها.
سلسلة زراعه الزيتون
لقد استكملنا سلسلة زراعه الزيتون لكي تكون مرجع لكل باحث عن زراعة الزيتون , وتكون جزء لا يتجزأ من دليل زراعه المحاصيل الزراعية.
- زراعة الزیتون والبیئة الملائمة لزراعتة.
- ظاھرة الثمار الصغیرة وظاھرة تبادل الحمل للزيتون.
- انواع الزيتون ومواصفات كل نوع.
- الإكثار او التكاثر الخضرى للزيتون.
- إنتاج شتلات الزيتون وطرق التطعيم.
- إنشاء بساتين الزيتون وطرق زراعتها وتقلیمها.
- التسميد وري اشجار الزيتون.
- الحرث والعزیق وطرق جني ثمار الزيتون.
- مكافحة آفات وأمراض الزيتون.
- اعرف اكتر عن فوائد الزيتون.
يمكنكم تصفح المنتجات والخدمات الزراعية من التجار والمزارعين فى اكثر من فئه فى جميع مجالات الزراعه.
