اعرف اكتر عن أبقار الجرسي

أبقار الجرسي

المنشأ وتواجد أبقار الجرسي

نشأت أبقار الجرسي منذ عهد بعيد في جزيرة جيرسي البريطانية ببحر المانش كنتيجة للخلط بين الأبقار المحلية في الجزيرة والأبقار التي استوردت من مقاطعتي بريتاني ونورماندي الفرنسيتين.

ونظرا لتحملها للبيئة القاسية من حيث ارتفاع الحرارة وقلة الغذاء، وتميزها بانخفاض احتياجاتها الغذائية، فقد انتشرت في بيئات مختلفة، وأدخلت إلى بعض الدول العربية ( دولة الكويت، والإمارات العربية المتحدة ) وتعيش تحت نظام الرعاية المكثف.

ثور ابقار الجرسي

انثي ابقار الجرسي

الصفات الشكلية أبقار الجرسي

تتصف أبقار الجرسي بصغر حجمها مقارنة مع عروق الحليب الأخرى، ويختلف لونها بين الأصفر بدرجاته والرمادي والأبيض. أما الذكور فتكون رمادية، أو بنية إلى بنية غامقة على الرقبة والرأس وأسفل البطن والقوائم.

الرأس صغيرة ونحيفة، الأذنان صغيرتان جانبيتا التوضع، ويمكن أن تتواجد القرون في الجنسين.

الضرع كبير وفنجاني الشكل وهو مثالي لإنتاج الحليب. الجسم مثلثي الشكل مما يعبر عن تخصص الأبقار بإنتاج الحليب، والبطن متسعة، الارتفاع عند الغارب 120.4 سم، محيط الصدر 168.4 سم، عمق الصدر 63.3 سم.

تمتاز هذه الأبقار بهدوء الطباع وسهولة الرعاية.

الصفات الإنتاجية لأبقار الجرسي

يتراوح وزن الأبقار تامة النمو بين 350 – 450 كغ، والثيران تامة النمو بين 650 – 750 كغ. متوسط وزن المواليد الذكور والإناث 25 كغ.

ويتراوح العمر عند التلقيح الأول بين 16 – 17 شهرا، والفترة بين ولادتين 14 شهرا، والعمر عند الولادة الأولى ما بين 25 – 26 شهرا.

تتصف لحومها بنسبة تصاع 60 % ونسبة تشافي 40 % نتيجة صغر حجم هذا العرق، ويذكر أن تلون دهنها باللون الأصفر الغامق يجعلها غير مرغوبة لدى المستهلك والمربي لإنتاج اللحم.

متوسط إنتاج هذه الأبقار من الحليب مابين 5000 – 7000 كغ في بلد المنشأ. وقد أدخل هذا العرق الى بعض دول الخليج العربي ( الكويت مثلا حيث بلغ متوسط انتاجه من الحليب 4000 كغ في موسم إدرار طوله 305 يوما)، وتتراوح نسبة دهن الحليب بين 4.9 – 6.12 %. لذلك فإن حليبها مخصص لإنتاج الزبدة، ونسبة البروتين 3.5 % واللاكتوز 4.6 – 5 %.

مقالات عن حيوانات المزرعة

تعرف على انواع الاغنام , وانواع الابقار , انواع الجاموس, انواع الإبل , انواع الماعز , انواع الخيول.