التصنيف: طب واعشاب

نبات اليانسون هومن الأعشاب الطبية التي استخدمت منذ القدم في العديد من العلاجات الطبية، مكانه الأصلي في مصر و آسيا الصغرى و كريت و اليونان. يعرف بطوله حيث يصل ارتفاعه حوالي ثلاثة أقدام، في شهري يوليو وأغسطس ينتج زهور بيضاء أو صفراء صغيرة ذات عطر حلو ولطيف، وفي نهاية أغسطس الى سبتمبر تظهر بذور بنية…

الثوم هو مكون معروف وأساسي في المطبخ لأنه يضيف نكهة قوية ومميزة للطبق، إضافة الى أنه يمتاز بخصائص طبية تساعد في شفاء الأمراض المختلفة مثل نزلات المرض وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول، ويقلل من خطر الإصابة بالخرف. ويعتبر الثوم مكون ممتاز وجدّ فعال للعناية بالشعر، فبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر وهو أمر غير طبيعي…

يعتبر الحمص من البقوليات، وأكثر أنواع المقبلات شعبية حول العالم، إذ يتم ادراجه في العديد من أطباقنا. يتميز الحمص بمذاقه اللذيذ، ولكنه لذيه العديد من الوظائف، حيث يمكن لطبق من الحمص ان يساهم بكمية كبيرة من البروتين مما يجعله مفيدا لنظام الغذائي بالاضافة الى العديد من خصائص والتي نذكرها بشكل مفصّل فيما يأتي: فوائد الحمص…

يعتبر زيت الزيتون من بين أكثر الزيوت التي ينصح باستعمالها للتجميل والعناية بالبشرة فقد استخدمه الناس في العناية بالشعر منذ الاف السنين لجعله الشعر أكثر لمعان ورطوبة، وأيضا ينصح استخدامه في الطهي لما له من فوائد صحية كثيرة تعود على الفرد. ويتميز زيت الزيتون بعدة خصائص جمالية جعلته يدخل في صناعة المستحضرات التجميلية. فوائد زيت…

يعد العسل مصدر مركز للطاقة فهو غني بالمعادن مثل (الحديد و الكالسيوم و المغنيزيوم)، وخالي من الدهون و الكوليسترول والصوديوم، إضافة الى أنه يعزز المناعة و يساعد في انقاص الوزن.. وللتحصل على العسل لطبيعي يتطلب ذلك حوالي 60.000 نحلة يسافرون بشكل جماعي حتى 55000 ميل ويزورون أكثر من مليوني زهرة لجمع مايكفي من الرحيق لصنع…

زيت جوز الهند يعد زيت جوز الهند من الزيوت التي اكتسبت شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة لما له من فوائد صحية كثيرة. فتجد الكثير من الناس استبدلوه مكان زيوت أخرى كانوا يستعملونها سواء في الطبخ أو في التجميل. ورغم أنه يحتوي على 87/ من الدهون المشبعة الا أن الدراسات وجدت أن له عدة منافع تعود…

التفاح هو فاكهة شائعة، يأتي على أشكال وألوان ونكهات متنوعة. يحتوي على مضادات الأكسدة و الفيتامينات و الألياف الغذائية ومجموعة من العناصر الغذائية الأخرى. التي تفيد العديد من المشاكل الصحية على سبيل المثال، تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان و السمنة وأمراض القلب و السكري و العديد من الحالات الأخرى. 10 فوائد التفاح 1. خفض…

اللوز . القيمة الغذائية للوز . فوائد اللوز . محتوى اللوز من العناصر الغذائية . فوائد اللوز الحلو حسب درجة الفعالية . فوائد اللوز شجرة اللوز من أقدم الأشجار التي زرعت في الأردن، وقد وجد علماء الآثار أدلة على وجود أشجار لوز مستأنسة تعود الى حوالي 5000 عام. يمكن تناول اللوز نيئا أو محمصا كوجبة…

كثر فى الآونة الأخيرة الحديث عن مسألة إنقاص الوزن والرشاقة ، وتبارى الخبراء وغير الخبراء في إيجاد حلول لهذا الشأن ، وظهر الشاي الأخضر في هذا المضمار كأحد أفضل الحلول ، ولاسيما أنه منتج طبيعي مائة بالمائة . تعريف الشاي الاخضر أي أن الشاي الأخضر هو أوراق نبات الشاي العادي لكن فى صورته الطازجة ،…