الوسم: فوائد

فوائد الزيتون, يوجد في الزيتون فوائد ومنافع كثيرة حيث يمكن يستخدم كطعام او للعلاج او لتدليج جسم الانسان , وله ايضا تاريخ من قديم الازل. عن تاريخ شجرة الزيتون شجرة الزيتون شجرة مباركة ورد ذكرها في القرآن ، وفي الكتب المقدسه جميع ولـقـد أهتم العرب بزراعة الزيتون منذ القدم ، واعتبروا أشجاره مقدسة ومباركة ،…

كمون : Cumin. فوائد الكمون بذور الكمون تفيد في الإسهال . ومغلي الكمون يفيد في البرد والحمي . ويضاف عليه عسل النحل ليلطف إلتهاب الحلق . مدر للبن وفاتح للشهية و ويمنع الغثبان في الحمل . ويستعمل كلبخة لمنع ورم الثدي والخصيتين . ويدخن في البايب( الغليون) ليفيد في الزغطة .. سؤال وجواب عن الكمون ما…

فوائد الجنسنج. هناك نوعان رئيسيان من الجنسنج، وهما الجنسنج الآسيوي أو الكوري؛ الذي يُعرف علمياً بـ Panax ginseng، والجنسنج الأمريكي المعروف علمياً نبتة الجنسنج هي نبتة قصيرة بطيئة النمو لها ثلاثة أصناف(جنسنج طازج، جنسنج أبيض، جنسنج أحمر). فالطازج يحصد قبل 4 سنوات، و الأبيض ما بين 4-6 سنوات، و الأحمر يحصد بعد 6 سنوات، و…

نبات اليانسون هومن الأعشاب الطبية التي استخدمت منذ القدم في العديد من العلاجات الطبية، مكانه الأصلي في مصر و آسيا الصغرى و كريت و اليونان. يعرف بطوله حيث يصل ارتفاعه حوالي ثلاثة أقدام، في شهري يوليو وأغسطس ينتج زهور بيضاء أو صفراء صغيرة ذات عطر حلو ولطيف، وفي نهاية أغسطس الى سبتمبر تظهر بذور بنية…

الثوم هو مكون معروف وأساسي في المطبخ لأنه يضيف نكهة قوية ومميزة للطبق، إضافة الى أنه يمتاز بخصائص طبية تساعد في شفاء الأمراض المختلفة مثل نزلات المرض وانخفاض ضغط الدم والكوليسترول، ويقلل من خطر الإصابة بالخرف. ويعتبر الثوم مكون ممتاز وجدّ فعال للعناية بالشعر، فبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر وهو أمر غير طبيعي…

يعتبر الحمص من البقوليات، وأكثر أنواع المقبلات شعبية حول العالم، إذ يتم ادراجه في العديد من أطباقنا. يتميز الحمص بمذاقه اللذيذ، ولكنه لذيه العديد من الوظائف، حيث يمكن لطبق من الحمص ان يساهم بكمية كبيرة من البروتين مما يجعله مفيدا لنظام الغذائي بالاضافة الى العديد من خصائص والتي نذكرها بشكل مفصّل فيما يأتي: فوائد الحمص…

يعد العسل مصدر مركز للطاقة فهو غني بالمعادن مثل (الحديد و الكالسيوم و المغنيزيوم)، وخالي من الدهون و الكوليسترول والصوديوم، إضافة الى أنه يعزز المناعة و يساعد في انقاص الوزن.. وللتحصل على العسل لطبيعي يتطلب ذلك حوالي 60.000 نحلة يسافرون بشكل جماعي حتى 55000 ميل ويزورون أكثر من مليوني زهرة لجمع مايكفي من الرحيق لصنع…